093.666.8010

Người bị tiểu đường kiêng ăn gì?

Chế độ ăn hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường. Vậy người bị tiểu đường kiêng ăn gì? và nên ăn gì? Dkbetics.com sẽ giải đáp những thắc mắc đó trong bài viết dưới đây.

Người bị tiểu đường kiêng ăn gì?

“Người bị tiểu đường kiêng ăn gì?” là một trong những câu hỏi được nhiều người quan tâm nhất khi mắc bệnh tiểu đường. Để kiểm soát tình trạng bệnh cũng như cải thiện sức khỏe, người bệnh cần hạn chế, kiêng ăn những loại thực phẩm sau:

Kiêng ăn gạo trắng

Theo các nghiên cứu, ăn cơm từ gạo trắng thường xuyên sẽ làm tăng thêm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường khoảng 27% bởi gạo trắng chứa lượng tinh bột rất lớn khiến glucose trong máu tăng cao. Bạn có thể thay thế gạo trắng bằng gạo lứt, các loại gạo chứa nhiều chất xơ, ít đường.

Kiêng các loại trái cây sấy

Các loại trái cây sấy giàu chất dinh dưỡng nhưng không tốt cho người bị bệnh tiểu đường vì trái cây khi sấy bị mất đi lượng nước vốn có trong khi đường thì cô đặc lại. Các loại trái cây này khiến lượng đường trong máu tăng cao.

Kiêng ăn các loại thức ăn nhanh

Nếu bạn hay người thân mắc tiểu đường mà chưa biết khi bị tiểu đường kiêng ăn gì thì đầu tiên hãy loại bỏ ngay thức ăn nhanh. Thức ăn nhanh là món ưa chuộng của nhiều người vì tính thuận tiện nhưng lại chứa nhiều chất béo bão hòa, chất bảo quản không tốt cho sức khỏe của bạn.

Bị tiểu đường kiêng ăn gì?

Bị tiểu đường kiêng ăn gì?

Kiêng những thực phẩm giàu chất béo

Các loại mỡ và nội tạng động vật, bơ là loại thực phẩm giàu cholesterol, chất béo nên làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch và bệnh tiểu đường.

Kiêng ăn chuối

Chuối là loại quả giàu chất dinh dưỡng nhưng lại không phù hợp với những người mắc bệnh tiểu đường. Trong chuối có chứa một hàm lượng đường khá cao. Bạn hãy lựa chọn các loại hoa quả khác như cam, bưởi để bổ sung vitamin cho cơ thể thay vì chuối.

Kiêng ăn bánh mì

Bánh mì chứa carbohydrate và tinh bột được chia nhỏ nên rất dễ trôi đi trong đường tiêu hóa, dẫn đến tốc độ chuyển hóa vào máu tăng nhanh. Bánh mì còn làm chậm quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng từ các thực phẩm khác.

Kiêng uống sữa tươi có đường

Trong thực đơn của người mắc bệnh tiểu đường không nên có sữa tươi có đường hay sữa béo bởi sữa khiến đường huyết tăng cao. Sữa tươi không đường là một lựa chọn thay thế với tần suất sử dụng vừa phải vì sữa chứa nhiều axit amin, vitamin có lợi cho hệ tiêu hóa.

Kiêng ăn đồ ngọt

Điều này có lẽ sẽ khiến nhiều tín đồ của đồ ngọt thất vọng và tiếc nuối vì những đồ ngọt như bánh kẹo, nước có gas,… chứa rất nhiều đường. Lượng đường trong những loại thực phẩm này khiến lượng đường huyết tăng nhanh khó kiểm soát.

Kiêng uống mật ong

Mật ong được nhiều người ưa chuộng vì có tác dụng lớn đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, những người mắc bệnh tiểu đường lại không nên sử dụng mật ong vì trong mật ong chứa rất nhiều sucrose, khiến bệnh tiểu đường trở nên nghiêm trọng hơn, thậm chí xuất hiện các biến chứng nguy hiểm.

Bị tiểu đường kiêng ăn mật ong

Bị tiểu đường kiêng ăn mật ong

Kiêng ăn khoai tây

Trong khoai tây có chứa lượng lớn glycemic index, làm gia tăng nhanh chóng lượng đường huyết trong cơ thể. Ăn khoai tây trong thời gian dài còn khiến các tế bào của tuyến tụy bị phá hủy, gây nguy hiểm cho người bị tiểu đường.

Người bị tiểu đường nên ăn gì?

Bên cạnh việc hiểu rõ bị tiểu đường kiêng ăn gì, người bị tiểu đường còn cần quan tâm đến những nhóm thực phẩm mình nên bổ sung để tốt cho sức khỏe. Theo chuyên gia, bác sĩ, người bệnh tiểu đường nên ăn các nhóm thực phẩm sau:

 

  • Nhóm tinh bột: Người mắc bệnh tiểu đường nên bổ sung các loại tinh bột như ngũ cốc nguyên hạt, gạo còn vỏ cám được hấp, luộc,… hạn chế chiên xào.
  • Nhóm thực phẩm thịt cá: Người bị bệnh tiểu đường nên ăn cá, thịt nạc, thịt gia cầm bỏ da, thịt lọc bỏ mỡ được chế biến đơn giản như hấp, luộc, áp chảo nhằm hạn chế tối đa mỡ.
  • Nhóm chất béo: Các thực phẩm có chứa chất béo không bão hòa được khuyên dùng trong chế độ ăn của người bệnh tiểu đường là dầu đậu nành, vừng, dầu cá, mỡ cá, olive,…
  • Nhóm rau củ: Người bệnh tiểu đường nên bổ sung nhiều rau trong thực đơn của mình thông qua các cách chế biến đơn giản như ăn sống, hấp, luộc, rau trộn.
  • Trái cây: Người mắc bệnh tiểu đường nên tăng cường ăn trái cây tươi, hạn chế ăn các loại quả chín ngọt như sầu riêng, hồng chín, xoài chín,…
Bị tiểu đường nên bổ sung hoa quả

Bị tiểu đường nên bổ sung hoa quả

Lời kết

Thắc mắc “Người bị tiểu đường kiêng ăn gì?” đã được dkbetics.com giải đáp trong bài viết trên. Hi vọng với những thông tin về chế độ ăn uống nên và không nên đối với người mắc bệnh tiểu đường trên, bạn có thể bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình một cách tốt nhất. Bên cạnh các loại thực phẩm trên, bạn có thể tìm mua một số loại thuốc hỗ trợ người bệnh tiểu đường tại website: https://propobee.com.vn/ để cải thiện tình trạng bệnh nhé! Liên hệ để được tư vấn ngay hoặc đặt hàng tại đây

Xem thêm: Keo ong có tốt cho sức khỏe

 

 

 

Có thể bạn quan tâm: ,