093.666.8010

Người đường huyết cao khi mang thai nên ăn uống thế nào?

Với sự gia tăng phụ nữ mang thai lớn tuổi, sinh con thứ hai và béo phì trước khi mang thai thì bệnh tiểu đường thai kỳ cũng đang gia tăng. Làm thế nào để kiểm soát lượng đường trong máu sau khi được chẩn đoán mắc tiểu đường khi mang thai? Ăn ít hơn có ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi? Hãy cùng bàn về vấn đề ăn uống khoa học cho đường huyết cao khi mang thai.

1. Tác hại của đường huyết cao khi mang thai

Đường huyết cao khi mang thai có thể ảnh hưởng tới cả mẹ và thai nhi.

Đối với mẹ bầu, các tác động có thể kể đến như tình trạng đa ối, tăng nguy cơ tăng huyết áp khi mang thai, tăng nguy cơ nhiễm trùng, tăng khả năng sinh mổ, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 trong tương lai.

Môi trường trong tử cung ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi. Tác động này đôi khi rất sâu sắc, thậm chí còn ảnh hưởng đến sức khỏe sau này của trẻ. Các tác động đến thai nhi bao gồm: thai to, hạ đường huyết ở trẻ sơ sinh, giảm sản phổi, vàng da, tăng nguy cơ mắc béo phì hoặc tiểu đường tuýp 2 trong tương lai.

2. Lưu ý về chế độ ăn uống cho mẹ bầu đường huyết cao khi mang thai

2.1. Bữa ăn đều đặn và định lượng, lượng nhỏ và bữa ăn thường xuyên

Thời gian mỗi bữa ăn là cố định, ngày 4-6 bữa, tức là chia ba bữa ban đầu thành hai bữa. Ăn không quá no và ăn bữa tiếp theo trước khi đói.

2.2. Thực phẩm đa dạng, chủ yếu là ngũ cốc

Trung bình mỗi ngày mẹ bầu tiêu thụ 12 loại thực phẩm và hơn 25 loại thực phẩm mỗi tuần, trong đó có 250-400 gam ngũ cốc và khoai tây. Mỗi bữa ăn đều phải có thực phẩm chủ yếu ngoài cơm trắng, đó là các loại ngũ cốc mịn, ngô, khoai lang, kê, đậu gạo… Ăn kết hợp các loại ngũ cốc thô và mịn, gạo và mì ống. Không ăn tất cả các loại ngũ cốc thô.

2.3. Không ăn quá ít thực phẩm thiết yếu 

Phụ nữ mang thai được khuyến khích theo dõi cân nặng của mình. Những người béo phì trước khi mang thai hoặc tăng cân quá mức khi mang thai nên kiểm soát cân nặng của mình. Tuy nhiên, việc giảm cân khi mang thai là không nên vì kiểm soát lượng đường trong máu bằng liệu pháp nhịn đói rất có hại cho mẹ và thai nhi. 

Glucose là nguồn năng lượng chính của não người. Để đáp ứng các chức năng bình thường của não và hệ thần kinh của bà bầu, bà bầu cần trung bình 150 gam thực phẩm thiết yếu mỗi ngày. Dưới mức này, chất béo trong cơ thể mẹ sẽ bị phân hủy để tạo ra thể ketone. Thể ketone có thể xâm nhập vào thai nhi qua nhau thai và làm tổn hại đến sự phát triển của não và hệ thần kinh của thai nhi. 

Các nhóm thực phẩm thiết yếu bao gồm:

  • Chất bột đường (carbohydrate);
  • Chất đạm (protein);
  • Chất béo (lipid);
  • Các loại vitamin, chất xơ và khoáng chất.

3. Tăng cường thực phẩm giàu đạm chất lượng cao phù hợp trong quý 2 và 3 của thai kỳ

Protein chất lượng cao bao gồm hải sản, thịt nạc đỏ, trứng, sữa và các sản phẩm từ đậu nành, giàu axit amin protein, sắt, canxi, vitamin D và axit béo thúc đẩy sự phát triển trí não và thị giác của thai nhi trong 3 tháng đầu của thai kỳ.. 

Bắt đầu từ tuần thứ 14 sau khi mang thai, bạn nên bắt đầu bổ sung lượng protein chất lượng cao với lượng thích hợp, đặc biệt là sau 28 tuần khám sức khỏe và xét nghiệm định kỳ, đồng thời bổ sung các loại thuốc điều trị thiếu hụt sắt, canxi và vitamin D.

4. Hướng dẫn dinh dưỡng cá nhân

Bà bầu không bị bệnh và không cần ăn cho hai người. Sau 13 tuần mang thai, lượng calo mỗi ngày chỉ tăng thêm 200 calo, tương đương với việc bổ sung thêm một túi sữa và nửa quả táo mỗi ngày. Tốt nhất bà bầu nên đến phòng khám dinh dưỡng của bệnh viện để có bữa ăn khoa học. 

Chuẩn bị ở tuần thứ 13, dựa trên chiều cao, cân nặng trước khi mang thai và các hoạt động trong thai kỳ của từng bà bầu, tùy theo số lượng, kích thước thai nhi và lượng đường trong máu mà chuẩn bị các bữa ăn dinh dưỡng riêng biệt để phòng ngừa thai nhi quá lớn hoặc quá nhỏ.

Bài viết cung cấp cho bạn đọc thông tin về tác hại của đường huyết cao khi mang thai và lưu ý về chế độ ăn uống cho mẹ bầu. Hi vọng mẹ bầu có thêm thông tin hữu ích để xây dựng cho mình chế độ ăn uống phù hợp giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả.

>>> Xem thêm: Đâu là chỉ số tiểu đường thai kỳ an toàn cho mẹ bầu?